CHURRASCO DE TERNERA PIRENAICA KM 0

El Churrasco de Ternera Pirenaica es el corte indispensable para los amantes de la parrilla y la brasa. Esta pieza se obtiene del costillar y la falda, manteniendo el hueso, lo que intensifica el sabor y la jugosidad durante la cocción a alta temperatura.

Nuestro Churrasco Kilómetro Cero (Km 0) de Boltaña es el resultado de la crianza en los pastos pirenaicos, donde la Ternera Pirenaica desarrolla una carne con la perfecta combinación de magro y veteado. Al asarse, la grasa intramuscular se funde, caramelizando la superficie y aportando una textura crujiente y un interior excepcionalmente tierno.

Ideal para:

• Asado a la Parrilla: El método tradicional que saca a relucir su sabor más intenso.

• Barbacoas: Un corte festivo que garantiza la satisfacción de todos los comensales.

• Cocción Lenta (Opcional): También apto para guisos donde se busca extraer el máximo sabor del hueso.

Disfrute de la carne en su estado más primitivo y sabroso, con la garantía de origen y frescura del Churrasco de Ternera Pirenaica de Boltaña.